Wat staat er op jouw menu vandaag?

Ghana, december 1990. We rijden langs de kust en zijn met vier collega’s onderweg naar Fort Elmina. L heeft zijn Mercedes beschikbaar gesteld om vanuit Abidjan een weekje op pad te gaan. Pure luxe natuurlijk, met airco en alles. We stoppen ergens halverwege op de hoogte van Takoradi om te lunchen.

Zilt

Het is vochtig warm op het strand. De zilte lucht plakt op mijn huid en in no time blijven er witte zoutkorreltjes achter. Een kleine honderd meter van de vloedlijn staan een paar vierkante witte tafeltjes met plastic stoeltjes opgesteld. We gaan zitten. En hebben best wel trek.

Pineapple juice

Een vrolijk lachende Ghanese dame komt op ons afgelopen en begroet ons hartelijk. ‘You wanna drink?’ En omdat op het tafeltje een kaartje staat met ‘fresh pineapple juice’ gaan we daarvoor. Ze schrijft het op en loopt naar binnen. Maar komt even later terug en zegt: ‘Sorry, no pineapple juice’. OK, ‘no problem’, dan nemen we ‘orange juice’ en dat brengt ze een paar minuten later. Ze geeft ons de menukaart en verdwijnt weer naar binnen.

So sorry

Het assortiment op de kaart is gigantisch. Wel tien verschillende manieren om een ei te bakken, allerlei soorten salades en gerechten met kip. Als ze even later terugkomt, noteert ze onze wensen in haar blokje. 1x ‘scrambled eggs’, 1x ‘toasted cheese sandwich’, 1x ‘fried chicken’ en 1x ‘tomato salad’. Ze lacht lief en wij zakken onderuit. Na een paar minuten komt ze terug. ‘Sorry, no eggs’. OK. Jammer, ik had best trek in een eitje. Wat zal ik dan..?. ‘OK, dan ga ik voor de chicken’, zeg ik en ze loopt weer naar binnen. Ze is nét over de drempel als ze zich weer omdraait en terugloopt.  ‘Sorry, no cheese’, en even later: ‘Sorry, no chicken’.

Slappe lach

We kijken mekaar aan, en moeten moeite doen om de slappe lach binnen te houden.  Dan maar allemaal aan de tomaten… En ze schrijft het op. Al ze terugkomt met lege handen zeggen wij grijzend haast in koor: ‘Sorry, no tomatoes’.  En ze knikt, nog steeds lachend. En dan vragen we het toch maar, tussen het geproest door. ‘Wat is er dan wel vandaag’? En ze zegt: ‘Only outmeal porridge’. Sinaasappelsap en havermoutpap. Ideale combinatie op een warme decemberdag aan het Ghanese strand.

Tip: Kies de presentatiestijl die het beste werkt en bij jou past

Er zijn wel tientallen manieren om te presenteren. Keus te over: een powerpoint, een prezi, een speech of een pitch, een pecha kucha, een interview, of een verhaal vertellen, aan de hand van een voorwerp, een film, of een casus…. Maar er is maar één persoonlijke stijl die het lekkerst bij jou past. Kies gewoon jouw middel!

Vraag:

Presenteer jij eigenlijk ook altijd met Powerpoint, zonder dat je je afvraagt of jij daar nu het fijnste mee presenteert?

Blijer Presenteren

Wil jij weten hoe je blijer kunt presenteren? In mijn boek deel ik allerlei tips, ervaringen en oefeningen die je direct kunt toepassen. Je kunt een gratis voorproefje van ‘Het Groot ABC voor Blijer Presenteren‘ downloaden op de site.

 

Alle verhalen die op deze site verschijnen zijn eigendom van Dikscommuniceert en mogen alleen worden gebruikt na toestemming vooraf van de eigenaar.